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            熱門關鍵詞:通心粉螺絲粉意大利面自熱米飯苦蕎面蔬菜面無糖食品降糖食品

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            吃蔬菜面的好處?太難猜到了

            發布時間:2021.08.17

            發布者:蔬菜面

              有的朋友為了面條吃的營養些,會特意購買蔬菜面,覺得不僅能吃到面條,還能吃到蔬菜,補充些維生素C。實際上,這種想法并不靠譜。

              超市常見的蔬菜面有香菇面、西紅柿面、胡蘿卜面,這些面都添加了蔬菜粉,大多也沒有注明添加量,可見添加量不高。不過,蔬菜粉添加量不能多,從工藝上很好理解,因為蔬菜粉加多了,膳食纖維含量就高,這直接影響蔬菜面的勁道。

              蔬菜汁倒是可以多加點,比如完全替代水和面,可是蔬菜汁主要富含的營養比如維生素C,在面條加工、儲存和烹調過程中又很容易損失。所以,要想通過面條攝取膳食纖維、維生素C,還真不如多吃幾口蔬菜。

              如果說吃蔬菜面有一個好處,那可能就是顏色更好,誘人食欲,讓人多吃,對于想減肥的朋友這雖然不友好,但是對愛挑食的小朋友卻是個可以試的法子。

              山東綠時代食品有限公司是一家專業出口食品加工企業,也是國內一家采用意大利專業粗糧加工設備和工藝(粗糧成型好、口感好、部分淀粉轉化成抗性淀粉)生產粗糧面制品的企業。想要了解更多關于蔬菜面的信息,歡迎您前來咨詢。

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