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            怎么區分好的和不好的果蔬面

            發布時間:2021.09.16

            發布者:果蔬面

              1、越容易煮爛的果蔬面越好

              開水煮3分鐘以上面條還是硬硬的,說明面條含有膠質,如果煮的軟軟爛爛就是不含膠質的面條。

              2、面湯越渾濁越好

              真正的天然果蔬汁是易溶于水的,而人工合成的化學顏料是難溶于水的,經過高溫加熱,好的果蔬面會褪掉很多顏色,從而使面湯變得比一般面條或者化學顏料做成的果蔬面更加渾濁。

              3、保質期180天左右的好

              說到保質期,就不能不提防腐劑。因為果蔬面都是由果蔬汁和面而后烘干制成,所以好的果蔬面正常保存是180天保質期,超過保質期基本變質不能吃,而低于180天保質期的果蔬面,他們的加工工藝很可能不達標,從而造成食物加速腐敗,含防腐的果蔬面保質期一般都在9個月以上。

              山東綠時代食品有限公司是一家專業出口食品加工企業,也是國內一家采用意大利專業粗糧加工設備和工藝(粗糧成型好、口感好、部分淀粉轉化成抗性淀粉)生產粗糧面制品的企業。想要了解更多關于果蔬面的信息,歡迎您前來咨詢。

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